La mayoría de las migrañas comienzan por la exposición a algún factor externo. La alimentación repercute de forma directa en la aparición de este tipo de dolor. Si evitas los alimentos desencadenantes de la migraña puedes evitar que estas aparezcan. Se presenta en este artículo una lista de alimentos que causan migraña.

Alimentos desencadenantes de migraña

Los alimentos que pueden desencadenar una migraña o volverla más intensa pueden ser los siguientes:

• La cafeína: está presente en el café, el té y los refrescos. Aunque la cafeína a algunas personas les causa migraña a otras el dejar de consumirla de forma repentina también puede generarles dolor de cabeza.
• El chocolate: todo lo que contiene cacao. La feniletilamina es uno de los componentes del chocolate que expande o contrae los vasos sanguíneos, esta propiedad puede causar migraña.
• Los frutos secos: almendras, maní, pistachos, etc. así como la mantequilla hecha con este tipo de alimento.
• Glutamato monosódico: es un componente de la sal sazonada, sopas envasadas, snacks salados, la comida china, entre otros.
• Charcutería: los alimentos que se han sometido a procedimientos de curado, marinado, ahumado o fermentado pueden producir migraña. Esto se debe a la sustancia utilizada para preservarlos.
• Lácteos: en especial el queso.
• El vino y el alcohol: el exceso de esta clase de bebidas pueden producir migraña. El vodka es la clase de bebida con alcohol que más toleran quienes sufren de migraña.
• Algunas frutas y verduras: las frutas que más pueden generar un episodio de migraña son: las cítricas, frambuesas, papaya, ciruelas rojas, aguacates, plátano dátiles, higos y maracuyá. Las verduras que favorecen los dolores de cabeza debido causados por migraña son: cebolla, vainas de guisante, chucrut, habas de fava, tomate, pepinillos, pimiento, col, entre otros.
• Panes que contienen levadura.
• Aspartamo: está presente en refrescos ligth, edulcorantes artificiales. Este compuesto tiene excito toxinas que pueden afectar las células del sistema nerviosos y producir migraña.

Ver; Las alergias a los alimentos y la migraña.

Por qué algunos alimentos causan migraña

Se ha llegado a la conclusión, en opinión de los especialistas, que algunos alimentos tienen propiedades que favorecen la variación de los niveles de glucosa en el torrente sanguíneo. El aumento y luego la disminución drástica de azúcar puede provocar alteraciones nerviosas y generar dolor de cabeza, mareos y cansancio. Ver; ¿Es la diabetes la culpable de tu dolor de cabeza?

Existe relación entre la ingesta de algún alimento particular y la aparición de migraña. Esto no es una constante en todas las personas, es necesario que cada individuo determine cuáles alimentos pueden estar causándole síntomas de migraña.